*アレルギーについて*

近年食品に対するアレルギーをお持ちの方が増えてきていますよね。
ちょっとした湿疹やかゆみが出る反応から死に至る反応まで、本当に様々!
そういう私も甲殻類(エビやカニ)にアレルギー反応があり、匂いだけでも気分が悪くなるようになって来てしまいました(>_<)
アレルギーのない方にもちょっと知っておいて頂きたいな・・・とこのページを作りました。

☆表示義務のあるもの☆
 ごく少量でも重篤な症状を引き起こしやすいものは必ず表示しなければなりません。
特にそのアレルギーがある人が多いものはお国によって義務付けられているんですよ。
俗に7大アレルギーと言われます。
     【そば・落花生・小麦・乳・卵・カニ・エビ】
残念ながらonneaのクッキーにはどちらも含まれます!
表示シール(原材料などが書かれているもの)にも記載させて頂いております。
実際に使用しているのは【小麦・乳・卵】ですが、仕入れている材料の生産ラインにて、混入しています。
※粒子1つでも入っていれば、可能性ではなく”入っている!”なのです!!
カニやエビも新たに使用する材料に含まれているので追加しました。

☆表示推奨☆
 こちらはアレルギーの方の割合がすくないってだけですが、できれば表示してね、ということになっています。
【アワビ・イカ・イクラ・牛肉・豚肉・鶏肉・さけ・さば・まつたけ・やまいも】
【オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんご・カシューナッツ・くるみ・ごま・大豆】
青色の文字は使用しているまたは、材料に含まれます!
こちらは表示シールに載せきれないので、現在カードを製作中です。

☆使用している材料☆
 もちろんアレルギーは食べ物すべてにあるわけで、現在使用しているものをすべて記させて頂きます!
少し予定のものも含まれます。
【小麦・米・バター(乳製品)・グラニュー糖(さとうきび・ビート)・卵・ココア・コーヒー・紅茶・抹茶・イチゴ・ラズベリー・ビルベリー
ブルーベリー・リンゴンベリー・マンゴー・レモン・柚子・バナナ・とうもろこし・紫芋・さつまいも・かぼちゃ(種を含む)・青のり
あんこ(小豆)・白あん(いんげん)・きな粉&八丁味噌(大豆)・白ごま・黒ごま・栗・アーモンド・くるみ・ ピスタチオ・カシューナッツ
ヘーゼルナッツ・ココナッツ・ひまわりの種・アマニ・香辛料(生姜・山椒・クミン・ターメリック・コリアンダー・唐辛子・胡椒・シナモン
グリーンアニス・カルダモン・タイム・オレガノ・セージ・ナツメグ・スターアニス・クローブ)・ペパーミント・ローズ・ラベンダー】


こちらに予告なく種類が変更になる場合があります。
アレルギーにご心配のある方はお気軽にお問い合わせください。
                                   2016年3月22日現在